2010/12/24

別了,發現號

公司附近,有一家叫發現號的餐廳,我們經常光顧。

在食肆林立的筲箕灣東大街,由一對年逾七旬的公公、婆婆,以及其二仔打理的發現號,顯得格外的沉默──它沒有過分粉飾的裝潢、沒有善於跟客人打牙骹的夥計、沒有獲米芝蓮相中加上冠冕然後客似雲來,相反,那裡只擺放幾張桌子和十來個座位;公公永遠坐著打呵欠、婆婆永遠忘了我的熱奶茶不添糖;他們請來的夥計,如走馬燈的永遠做不長。

但,或許我們就是偏愛低調,而那裏的人情味,不鹹不甜不苦不辣。有些同事喜歡發現號的奶茶,就算在外吃了飯,經過店舖時也會推門而進,叫外賣一杯;有的會逕自走進廚房,問大廚即「二佬」今天有甚麼好介紹;我最愛牛尾飯,膻味從半肥半瘦的牛尾肉滲出來,另配以紅酒汁伴碟,當然醉人。

我們有時自己一人前往,有時一大幫人幫襯,在發現號光榮結業的前一天,我們湊齊六人結伴光臨,吃最後一頓發現號午餐,跟公公婆婆有說有笑,又勸他們不要那麼辛勞,享享清福。各人臉上,沒有依依不捨之情。

結業後翌天,我在上班途中碰見公公婆婆,他們說發現號不幹了,今天跟新租客交收文件。

我知道他們又記不起我了,但我會好好記住他們的。

2 則留言:

C 提到...

踏入2011年來留言,新年快樂!

這篇寫的人情味,我很喜歡!
小學時常到街巿熟食中心吃粥,老伯的粥煲得很綿,糯米飯煮得很香有咬勁,但一直於每週六早上幫襯的原因,是喜歡那兒的人情味,伯伯會記得大部份客人的喜好,又會著我們這些小朋友吃飽暖身後才上學,那種感覺,長大後一直記住。

讀大學時,也曾習慣到一位於荃灣的茶餐廳吃早餐,那裡的夥計會與熟客談話,都是談談家常話,或者當日的新聞。

現在我也搞不清楚,我喜歡到這些茶記,是因為我討厭連鎖快餐店的冷漠還是茶記的味道真的比連鎖店好?

Flying Prince 提到...

新年快樂!謝謝你的2011年第一個留言!

茶餐廳已是港人生活的一部分,每個人都有自己跟茶餐廳的故事。發現號的招牌現已改為寫上「金輝」二字,菜式選擇多了很多,老闆對食客也客氣殷勤,但我還是記掛著婆婆沖的熱奶茶、廚子二佬煮的牛尾飯(全店最貴的一道菜,二佬知道我的食量,總會多添飯)、公公彎彎曲曲的背影。

不過,有時候我也是冷漠的人,到快餐店吃個簡便飯餐,拍拍屁股就走,也沒甚麼享受不享受。